Pesche dolci

Pesche dolci

3.8 36 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

35 pezzi

Ingredienti

Pasta per biscotto

150 g zucchero
100 g di burro a pezzi
3 uova
50 g di latte intero
½ limone solo la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
500 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

Crema pasticcera al cioccolato

4 tuorli
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di mais (maizena)
500 g di latte intero
85 g zucchero
40 g cioccolato fondente a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

200 g di Alchermes
60 g zucchero

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 14.3 mg

Proteine 3 g

Calorie 634.4 kJ / 151.6 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 23.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La tavola di Natale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Tartellette con crema al limone

4h

Chiacchiere allo yogurt

1h 5min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Panzerottini TM6

4h

Maritozzi

11h

Pizzi leccesi

6h

Tronchetto al tiramisù

4h