Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù

4.2 116 valutazioni
Prep. 20min
Totale 4h
12 porzioni

Ingredienti

Pasta biscotto
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di farina
  • 20 g di fecola di patate
  • 1 pizzico di zucchero vanigliato
Crema al mascarpone
  • 225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
  • 2 tuorli
  • 60 - 80 g di zucchero
  • 150 g di mascarpone
  • 60 g di caffè americano appena fatto
  • cacao amaro in polvere q.b. per servire

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 251 kcal / 1050 kJ
Proteine 5.4 g
Grassi 15.5 g
Carboidrati 22.3 g
Fibre 0.2 g

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