Tronchetto al tiramisù
TM5 TM6

Tronchetto al tiramisù

4.2 (66 valutazioni )

Ingredienti

Pasta biscotto

  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di farina
  • 1 pizzico di zucchero vanigliato
  • 20 g di fecola di patate

Crema al mascarpone

  • 225 g di panna (30-40% di grassi), molto fredda
  • 2 tuorli
  • 60 - 80 g di zucchero
  • 150 g di mascarpone
  • 60 g di caffè americano appena fatto
  • cacao amaro in polvere q.b. per servire

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1050 kJ / 251 kcal
Proteine
5.4 g
Carboidrati
22.3 g
Grassi
15.5 g
Fibre
0.2 g

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