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Risotto ricotta e spinaci
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di cipolla a pezzi
-
80 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
70 g di vino bianco secco
-
740 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
400.3 kcal /
1675 kJ
Proteine
9.7 g
Grassi
12.3 g
Carboidrati
67 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
3.8 g
Sodio
58.2 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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