Filetti di salmone con crema di zucca

Filetti di salmone con crema di zucca

4.6 241 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • pepe nero macinato q.b.
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
  • sale q.b.
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucca a tocchetti
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 443 kcal / 1853.5 kJ
Proteine 37.5 g
Grassi 30.9 g
Carboidrati 4.2 g
Fibre 0.3 g
Grassi saturi 7.1 g
Sodio 690.1 mg

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