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Insalata di riso venere
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
di acqua1200 g
-
di sale1 cucchiaino
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di riso Venere250 g
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uova4
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di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)200 g
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di zucchine a cubetti (1 cm circa)200 g
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di piselli surgelati200 g
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di olive denocciolate, intere o a pezzi150 g
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olio extravergine di oliva1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato (opzionale)1 pizzico
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pomodorini ciliegia a metà o in quarti10
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
440.5 kcal /
1843 kJ
Proteine
15 g
Grassi
13.9 g
Carboidrati
64.9 g
Fibre
7.3 g
Grassi saturi
3 g
Sodio
1024.2 mg
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