Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

4.4 235 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
2 porzioni

Ingredienti

  • di cipollotto verde a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • di petto di tacchino a listarelle (2 cm)
    300 g
  • di carote pelate e a listarelle sottili
    80 g
  • di zucchine a listarelle sottili
    200 g
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g
  • di salsa di soia
    20 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 356 kcal / 1489 kJ
Proteine 38.6 g
Grassi 16.4 g
Carboidrati 12 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 90 g

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