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Sugo alla puttanesca
Prep. 5min
Totale 45min
9 porzioni
Ingredienti
-
50 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 ½ di peperoncino piccante fresco (opzionale)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
30 olive nere a rondelle
-
1200 g di passata di pomodoro, a pezzi1200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
2 g
Calorie
322 kJ /
772 kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
4 g
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