Torta salata patate dolci e peperoni

Torta salata patate dolci e peperoni

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Prep. 15min

Totale 2h 10min

8 porzioni

Ingredienti

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
320 g di farina integrale
240 g di acqua
1 pizzico di bicarbonato di sodio
20 g di aceto di mele
2 pizzichi di sale
60 g olio extravergine di oliva
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (3 cm)
300 g di patate americane dolci pelate e a pezzi ( 2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di mozzarella a dadini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.3 g

Calorie 1150.6 kJ / 275 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 34 g

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