Dispositivi & accessori
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Merluzzo in salsa di pomodoro
Ingredienti
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spicchio di aglio1
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di cipolla a metà80 g
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di peperoni rossi puliti e a pezzi200 g
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di pomodori piccadilly, a pezzi500 g
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di pepe nero macinato + q.b.½ cucchiaino
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di pepe di Cayenna macinato2 - 3 pizzichi
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di acqua120 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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sale + q.b.1 cucchiaino
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di timo fresco le foglioline2 rametti
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di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)600 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate½ mazzetto
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limone a fette1
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baguette a fette1
Valori nutritivi per 1 porzione
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