Merluzzo in salsa di pomodoro

Merluzzo in salsa di pomodoro

4.7 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a metà
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino sale + q.b.
2 rametti di timo fresco le foglioline
600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 limone a fette
1 baguette a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 728.8 mg

Proteine 29.6 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tavola in 30 minuti 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1h 10min

Stufato di manzo e verdure invernali

4h 30min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40min

Merluzzo alla pizzaiola

30min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min

Calamari in umido

55min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35min