Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

3.4 43 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

2 uova
1000 g acqua
100 g di cipollotto a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
2 pizzichi di sale
1 bustina di zafferano in polvere
160 g di pasta corta a piacere
barba di finocchio q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 864.1 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 2170.5 kJ / 519 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 66.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gusto d'estate 30 ricette
Italia

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Pollo e patate in salsa piccante

1h

Salmone insaporito

15min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30min

Risotto alla lattuga

30min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30min

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40min