Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

4.2 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
500 g di fave fresche sgranate
1 scalogno a metà
25 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
20 g di aceto balsamico
5 g di senape
40 g di semi misti
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 573.4 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1098 kJ / 262 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 7.9 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 8.9 g

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