Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di acqua
- 500 g di fave fresche, sgranate
- 1 scalogno, a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti
- 20 g di aceto balsamico
- 5 g di senape
- 40 g di semi misti
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1098 kJ / 262 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carboidrati
- 8.9 g
- Grassi
- 18.5 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodio
- 573.4 mg
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