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Vellutata di zucca, arancia e mandorle
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 scalogni
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
280 g di patate a tocchetti
-
500 g di zucca a tocchetti
-
500 g di acqua
-
300 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
60 g di mandorle
-
40 g di zenzero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
16.8 mg
Proteine
7.3 g
Calorie
1358.6 kJ /
324.7 kcal
Grassi
17.9 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
38.2 g
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