Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di polpa di zucca a pezzi
- 300 - 350 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 scalogno a pezzi
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- cannella in polvere q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 397.2 kJ / 95 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 10.5 g
- Grassi
- 7.8 g
- Fibre
- 1.2 g
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