Crema di cavolfiori colorati e mandorle
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Crema di cavolfiori colorati e mandorle

Ingredienti

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di acqua
  • 500 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • mandorle a lamelle q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
594 kJ / 142 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
7.8 g
Grassi
11.5 g

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