Crema di cavolfiori colorati e mandorle

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

4.4 28 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
4 porzioni

Ingredienti

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di acqua
  • 500 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • mandorle a lamelle q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 142 kcal / 594 kJ
Proteine 4 g
Grassi 11.5 g
Carboidrati 7.8 g
Fibre 3.4 g

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