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Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
Prep. 1h
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Pasta
-
80 g di acqua
-
10 - 15 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
-
3 uova
-
300 g di farina senza glutine per pasta
Salsa ai funghi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di funghi porcini freschi a fette
-
½ cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1345.5 mg
Proteine
14.9 g
Calorie
2165.8 kJ /
517.8 kcal
Grassi
21.2 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
66.4 g
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