Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

4.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di cocco
400 g di zucchine a pezzi
120 g di acqua
250 g di latte di cocco
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di sale
800 g di pasta fresca tipo gnocchi
70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
300 g di yogurt
1 limone, preferibilmente biologico la scorza tritata
300 g di pere sbucciate e a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
25 g zucchero
20 g di semi di chia
20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1029.5 mg

Proteine 17.2 g

Calorie 3131.3 kJ / 748.4 kcal

Grassi 31 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 25.3 g

Carboidrati 97.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Migliori amici 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Stinco di maiale con patate

2h

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Pepata di cozze

45min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1h

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2h 10min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4h

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Frittata di pasta avanzata

25min