Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
TM6

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

2.5 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di funghi champignon a metà
  • 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline + q.b.
  • 100 g di vino bianco secco
  • 30 g di dado per brodo di pollo
  • 100 g di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 800 g di cosce di pollo disossate, senza pelle
  • 150 g di acqua

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1636.6 kJ / 389.7 kcal
Proteine
40.4 g
Carboidrati
11.9 g
Grassi
18.9 g
Grassi saturi
4.8 g
Fibre
4.4 g
Sodio
1753 mg

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