Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

3.5 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 50min

6 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
100 g di scalogno a metà
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
100 g di vino bianco secco
30 g di dado per brodo di pollo
100 g di concentrato di pomodoro
150 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di cosce di pollo disossate senza pelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1753 mg

Proteine 40.4 g

Calorie 1636.6 kJ / 389.7 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 11.9 g

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