Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 30 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1473.9 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 3739.1 kJ / 893.7 kcal

Grassi 55.2 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 16.8 g

Carboidrati 65.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tavola in 30 minuti 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patate e fagiolini al pesto (TM6)

35min

Riso calamari e piselli

40min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Pennette allo zafferano e gamberetti

30min

Pasta integrale menta e carciofi

40min

Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)

30min

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25min

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Insalata di pasta alla mediterranea

30min

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min