Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

Name: Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 20 g di Parmigiano reggiano; 15 g di mandorle pelate; 10 fili di erba cipollina fresca; 5 rametti di origano fresco; 3 rametti di timo fresco; 10 foglie di basilico fresco; 1 ½ cucchiaino di sale; 30 g di olio extravergine di oliva; 1200 g di acqua; 80 g di fagiolini verdi freschi; 150 g di patate; 160 g di pasta secca corta

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Prep. 10min

Totale 35min

2 porzioni

Ingredienti

di Parmigiano reggiano
20 g
di mandorle pelate
15 g
fili di erba cipollina fresca sminuzzati
10
di origano fresco le foglioline lavate
5 rametti
di timo fresco le foglioline lavate
3 rametti
di basilico fresco le foglioline lavate
10 foglie
di sale
1 ½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
1200 g
di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
80 g
80 g di fagiolini surgelati, a pezzi (2 cm)
di patate pelate e a cubetti (2 cm)
150 g
di pasta secca corta formato a piacere (cottura 11-12 minuti)
160 g