Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

4.8 20 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchi di aglio a piacere
    1 - 2
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodorini a metà
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    400 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di cozze fresche pulite
    700 g
  • di vongole fresche, pulite
    500 g
  • di pepe bianco macinato (opzionale)
    1 - 2 pizzichi
  • fette di pane tostate, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 151.8 kcal / 634.8 kJ
Proteine 11.2 g
Grassi 10.1 g
Carboidrati 4.4 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 1.5 g
Sodio 364.8 mg

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