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Crema di panzanella
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
300 g di pane raffermo a pezzi
-
200 g di acqua
-
1 cetriolo pelato e a pezzi
-
400 g di pomodori maturi a pezzi
-
½ cipolla rossa di Tropea a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per servire
-
1 cucchiaino di aceto bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
5 foglie di basilico fresco + q.b. per servire
-
200 g di Feta
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
389 kcal /
1627.5 kJ
Proteine
15.1 g
Grassi
19 g
Carboidrati
42 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
1.1 g
Sodio
977.9 mg
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