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Minestra di verze e patate
Prep. 10min
Totale 1h
2 porzioni
Ingredienti
-
25 g di carota pelata e a pezzi
-
25 g di cipolla a pezzi
-
25 g di porro a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di foglie di verza a listarelle
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100 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
410 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
124.9 mg
Proteine
3.5 g
Calorie
719 kJ /
171.9 kcal
Grassi
10.2 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
19.1 g
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