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Zuppa di cavolo cappuccio
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
80 g di cipolla bianca a metà
-
1 cucchiaino di semi di finocchio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
400 g di cavolo cappuccio bianco, a listarelle
-
200 g di patata a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
188 kcal /
786 kJ
Proteine
6.3 g
Grassi
10.6 g
Carboidrati
17.9 g
Fibre
5.9 g
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