Zuppa di cavolo cappuccio
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Zuppa di cavolo cappuccio

4.5 (106 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 spicchi di aglio senz'anima
  • 80 g di cipolla bianca a metà
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 400 g di cavolo cappuccio bianco, a listarelle
  • 200 g di patata a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
786 kJ / 188 kcal
Proteine
6.3 g
Carboidrati
17.9 g
Grassi
10.6 g
Fibre
5.9 g

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