Falafel alle carote con salsa tahini

Falafel alle carote con salsa tahini

Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 1h
10 pezzi

Ingredienti

Falafel alle carote
  • 50 g di carote pelate e a pezzi
  • 120 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 15 g di cipolla
  • ½ spicchio di aglio
  • 2 pizzichi di cumino in polvere
  • 2 pizzichi di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 5 g di succo di limone spremuto fresco
  • 10 g di farina di ceci
  • olio di arachidi q.b.
Salsa tahini
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ½ rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 75 g di salsa tahini
  • 65 g di acqua
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • ¼ - ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di cumino in polvere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 250.2 mg
Proteine 2.2 g
Calorie 264.2 kJ / 63.2 kcal
Grassi 4.4 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 0.6 g
Carboidrati 4.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...