Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Burger vegetale con salsa allo yogurt
Prep. 20min
Totale 1h 10min
3 pezzi
Ingredienti
Burger
-
di porro30 g
-
di zucchina a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di melanzana a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di carota a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di ceci in scatola scolati250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di radice fresca di zenzero grattugiata1 pizzico
-
di finocchietto selvatico tritato1 pizzico
-
di fecola di patate1 cucchiaio
-
albume1
-
pangrattato (opzionale) o crusca d'avena
Salsa allo yogurt
-
di mentuccia lavate5 foglie
-
di yogurt greco bianco non zuccherato120 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo½
-
di olio extravergine di oliva20 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
367 kcal /
1535 kJ
Proteine
10.7 g
Grassi
25.7 g
Carboidrati
24.7 g
Fibre
6.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Burger di legumi
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Burger di soia e lenticchie
45min
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger piselli e ricotta
35min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Rosso burger
1h 35min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Spiedini di crocchette di fagioli
50min
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1h
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min