
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Panini
- 350 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di latte intero
- 30 g di zucchero semolato
- 500 g di farina
- 2 uova
- 80 g di burro morbido a pezzi
- 2 pizzichi di sale
Burger di barbabietola
- 70 g di carota
- 4 spicchi di aglio
- 260 g di ceci bianchi in scatola
- 80 g di farina di grano saraceno
- 370 g di barbabietola cotta a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di semi di zucca
- 30 g di semi di lino
- 1 cucchiaio colmo di cumino in polvere
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di semi di sesamo
Salsa allo yogurt
- ½ spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di tahin
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di yogurt naturale
- 12 foglie di insalata
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- Proteine
- 13.3 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 12.8 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodio
- 475.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Brownies dolci alle patate americane (vegan)
1h
Black burger
5h
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
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Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Burger leggero di verdure
45min
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Babaganoush
40min
Cracker con farina di lenticchie
1h
Burger di quinoa e ketchup giallo
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Hummus di ceci neri
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Falafel alle carote con salsa tahini
1h
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3h