Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

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Prep. 15min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di acqua
860 g
di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
500 g
spicchio di aglio
½
di peperoncino piccante fresco (opzionale) senza i semini
1 pezzettino
di olio extravergine di oliva
20 g
di pomodori datterino a metà
100 g
di vino bianco secco
40 g
di sale grosso
5 g
di spaghetti
180 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 461 kcal / 1929 kJ

Proteine 16.8 g

Grassi 12.9 g

Carboidrati 67.6 g

Fibre 3.6 g

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