Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 107 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Valori nutritivi per 4 porzioni

Calorie 2178 kcal / 9114 kJ

Proteine 93.4 g

Grassi 94.5 g

Carboidrati 254.1 g

Fibre 9.2 g

Grassi saturi 34.2 g

Sodio 6307.7 mg

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