Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

4.4 47 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

2 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla in quarti
40 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
15 g di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio senza anima
1 pizzico di semi di cumino
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
½ foglia di alloro secca
75 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
75 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.8 g

Calorie 812 kJ / 194 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 24.7 g

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