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Bocconcini di pollo al limone
Prep. 15min
Totale 45min
3 porzioni
Ingredienti
-
di farina tipo 003 cucchiai
-
di petti di pollo senza pelle, a tocchetti (3 cm)500 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
-
spicchio di aglio a metà senz'anima1
-
di scalogno50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato o peperoncino1 pizzico
-
di vino bianco100 g
-
erba cipollina fresca (opzionale) sminuzzata
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
319 kcal /
1334 kJ
Proteine
41 g
Grassi
11 g
Carboidrati
15 g
Fibre
1 g
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