Vellutata di finocchi e carote

4.8 184 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

2 porzioni

Ingredienti

180 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
130 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
20 g di porro a pezzi (2-3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (opzionale)
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorie 711 kJ / 170 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 6.1 g

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