Vellutata di verdure
TM6

Vellutata di verdure

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Ingredienti

  • 25 - 30 g di olio extravergine di oliva
  • 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
  • 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
  • 750 - 850 g di acqua
  • 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
    o 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
465 kJ / 111 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
9 g
Grassi
5 g
Fibre
3.6 g

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