Vellutata di carote

Vellutata di carote

4.8 640 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • 30 g di cipolla
  • 400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale (opzionale)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 158 kcal / 661 kJ
Proteine 2.5 g
Grassi 9.7 g
Carboidrati 16.3 g
Fibre 3.9 g

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