Pollo con crema di verdure

Pollo con crema di verdure

3.0 4 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • di acqua
    600 g
  • di carote a pezzi
    130 g
  • di sedano rapa a pezzi
    60 g
  • di foglie di sedano
    60 g
  • cubetto di dado per brodo
    1
    1 cucchiaino colmo di dado di carne per brodo
  • di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
    600 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe, macinato fresco + q.b.
    ¼ di cucchiaino
  • di funghi champignon a fette
    150 g
  • di farina
    40 g
  • di panna
    100 g
  • di salsa Worcestershire (opzionale)
    1 cucchiaino
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di burro a pezzi
    60 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 405 kcal / 1693 kJ
Proteine 39 g
Grassi 22 g
Carboidrati 12 g
Fibre 3.1 g

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