Riso alle verdure con carne

Riso alle verdure con carne

4.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

350 g di riso a chicco lungo (v. Consigli)
1200 g di acqua
100 g di pancetta tesa di maiale
100 g di salsiccia di maiale, affumicata essiccata
3 spicchi di aglio
150 g di carote a pezzi
10 g di zenzero fresco a fette sottili
30 g di olio neutro ad esempio olio di girasole
400 g di bietole a strisce sottili (2 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorie 2732 kJ / 653 kcal

Grassi 32 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 73 g

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