
Dispositivi & accessori
Burger vegetali
Prep. 20min
Totale 40min
4 pezzi
Ingredienti
-
1200 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
60 g di quinoa bianca
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
-
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 uovo medio
-
40 - 50 g di pangrattato
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
211.8 kcal /
886.3 kJ
Proteine
8 g
Grassi
8.2 g
Carboidrati
27.3 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
1.4 g
Sodio
206.3 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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