Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

4.8 4 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate

250 - 300 g di funghi champignon a metà
100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
20 g di burro
1 rametto erbe aromatiche fresche miste
1 ½ - 1 ¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)
6 fette di formaggio
10 - 14 fette di bacon
500 g di acqua
600 - 700 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)

Cavolo cappuccio

500 g di cavolo cappuccio a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
1 ½ cucchiaino di dado di carne o vegetale
200 g di acqua
60 g di burro a pezzi
10 - 20 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1003.3 mg

Proteine 44.5 g

Calorie 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 8.5 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 39.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menù completi 47 ricette
Italia

Menù completi 19 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

1h

Petto di pollo e verdure insaporite

45min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1h 5min

Polpettone in salsa di cipolle

1h

Insalata di manzo con vinaigrette

40min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35min

Involtini di pollo e porri

55min

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min