Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas

4.6 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

2 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 g olio extravergine di oliva
½ scalogno
300 g di ananas fresco a pezzi
10 g di zucchero di canna
10 g di salsa di senape

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 105 mg

Proteine 46.5 g

Calorie 2907.5 kJ / 695 kcal

Grassi 92.7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 42.7 g

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