Polpettine alla zucca
TM6 TM5

Polpettine alla zucca

4.7 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
  • 300 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 uovo
  • 200 g di pangrattato
  • olio per frittura q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1481.3 kJ / 354 kcal
Proteine
16.1 g
Carboidrati
55.8 g
Grassi
8.9 g
Grassi saturi
4.6 g
Fibre
1.2 g
Sodio
846.5 mg

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