Insalata di riso nero
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Insalata di riso nero

4.6 (23 valutazioni )

Ingredienti

  • 1300 g di acqua
  • 200 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 320 g di riso venere (cottura 35-40 minuti)
  • 150 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di carote, pelate e a rondelle
  • 200 g di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
  • 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
  • olio extravergine di oliva a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1318 kJ / 315 kcal
Proteine
5.2 g
Carboidrati
52.5 g
Grassi
10.8 g
Fibre
2.2 g

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