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Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
-
40 g olio extravergine di oliva
-
800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi800 g di totani piccoli, puliti
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30 g di vino bianco
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400 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sommacco in polvere
-
80 g di olive nere denocciolate
-
5 g di sale
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
crostini di pane a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
28.4 g
Calorie
1272 kJ /
304 kcal
Grassi
18.9 g
Carboidrati
5.4 g
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