Dispositivi & accessori
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Sformatini ai carciofi
Ingredienti
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60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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1 spicchio di aglio
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di cuori di carciofo a metà
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1000 g di acqua
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130 g di panna (min. 30% di grassi)
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2 uova medie
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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