Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Branzino sottovuoto

1700 g di acqua
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
20 g olio extravergine di oliva

Citronette

10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.1 g

Calorie 1397 kJ / 334 kcal

Grassi 22.7 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30min

Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

50min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min