Pizza di cavolfiore con ceci

Pizza di cavolfiore con ceci

3.9 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Base

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di cimette di cavolfiore
80 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Farcitura

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di polpa di pomodoro a pezzi

200 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di semi di finocchio (opzionale) secchi
¼ di cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
150 g di mozzarella ben scolata, a fette
80 g di ceci in scatola sciacquati e ben scolati
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante in fiocchi
1 cucchiaino di origano secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1012.1 mg

Proteine 21 g

Calorie 1363.2 kJ / 325.8 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Tortino di lenticchie

50min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Burger di fagioli e feta

1h 35min

Cotolette di soia

35min

Mini burger di broccoletti e ceci

1h 35min

Burger piselli e ricotta

35min

Polpette di kale

40min

Pizza di cavolfiore

1h 30min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min