Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
Prep. 30min
Totale 1h 30min
8 fette
Ingredienti
Pasta brisée
-
250 g di farina tipo 00
-
120 g di margarina fredda
-
60 g di acqua fredda
-
5 g di sale
Ripieno di spinaci e pomodori
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di farina di soia (vedere consigli)
-
60 g di acqua
-
400 g di tofu delicato
-
30 g olio extravergine di oliva
-
5 g di lievito alimentare
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
5 g di sale
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
200 g di spinaci in foglia surgelati decongelati, strizzati e sminuzzati
-
2 cucchiai di pangrattato vegan
-
150 g di pomodorini a metà (10-12)
-
30 g di mandorle a lamelle
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
11 g
Calorie
1480 kJ /
353 kcal
Grassi
21 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
29 g
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