Insalata di miglio e tonno
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Insalata di miglio e tonno

4.5 (11 valutazione )

Ingredienti

  • 200 g di pomodori San Marzano a cubetti (circa 3)
  • 200 g di gambo di sedano a fettine sottili
  • 200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato (peso lordo)
  • 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
  • 100 g di pisellini surgelati
  • 200 g di chicchi di miglio decorticato (cottura 30-40 min)
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaio di semi di zucca verdi

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1037 kJ / 248 kcal
Proteine
14.3 g
Carboidrati
30.7 g
Grassi
8.4 g
Fibre
3 g

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