Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 35 - 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino bianco
- 3 pizzichi di sale
- 500 di acqua
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, a piacere
- 200 g di calamari ad anelli
- 120 g di pane toscano raffermo, a tocchetti
- 200 g di gamberetti sgusciati e puliti
- 2 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate e tritate
- 5 g di capperi sott'aceto, sgocciolati e tritati
- 40 g di cipolla rossa di Tropea, a fette sottili
- 180 g di pomodori datterino, in quarti
- 3 - 4 foglie di basilico fresco, spezzate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2301 kJ / 550 kcal
- Proteine
- 37.8 g
- Carboidrati
- 43.2 g
- Grassi
- 24.2 g
- Fibre
- 4.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Fregola con le arselle
45min
Pane frattau
1h
Paella di pesce con bulgur
1h
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Pici all'etrusca
1h 45min
Linguine allo sgombro
30min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Spaghetti alle vongole
4h 40min