Pollo arrosto con verdure

2.8 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla in quarti
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
2 cucchiaini di origano secco
2 cucchiaini di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino secco
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
150 g di vino bianco
1500 - 2000 g di pollo intero, pulito
500 g acqua
250 g di scalogni a fette (1 cm)
250 g di patate pelate e a fette (3 cm)
250 g di carote pelate e a rondelle (3 cm)
250 g di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1248.1 mg

Proteine 59.8 g

Calorie 4044.7 kJ / 966.7 kcal

Grassi 55.3 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 57.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Piccole pasqualine

2 Std.

Salatini

2 Std.

Spezzatino di carne

2 Std.

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 Min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2 Std. 30 Min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 Std.

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 Std. 15 Min

Tortelli di San Leo

2 Std. 30 Min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1 Std. 10 Min

Pollo piccante con riso al cocco

1 Std. 30 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min