Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
TM6 TM5 TM31

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

4.5 (39 valutazione )

Ingredienti

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di piselli surgelati
  • 320 g di pasta secca di grano saraceno
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di pomodori secchi a listarelle
  • pecorino a scaglie, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1839 kJ / 440.7 kcal
Proteine
13.9 g
Carboidrati
67.8 g
Grassi
12.4 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
7.8 g
Sodio
435.7 mg

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