Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

4.6 16 valutazioni
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

Crema di broccoli e acciughe
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 filetti di acciuga sott'olio scolati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cimette di broccoli
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di peperoncino piccante rosso
Pasta
  • 1200 g di acqua
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 320 g di pasta integrale (cottura 10-11 minuti)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 529.8 kcal / 2218 kJ
Proteine 14.6 g
Grassi 26.7 g
Carboidrati 64.5 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 3.8 g
Sodio 1.9 mg

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